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15-17 febbraio 2026 Fiera di Rimini
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Romeo

VERONA

Romeo

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Un vero tempio della miscelazione e dei distillati, con più di 1000 etichette da tutto il mondo e una lista di signature cocktail in costante aggiornamento creata dalla Bartenders Academy Italia, è dal suo primo giorno il punto di riferimento Veronese per tutti gli amanti di distillati e cocktail.
La location e il servizio vi faranno sentire in un club di una grande metropoli. 

Drink list

GEORGIAN HIGHBALL  

 

  • AMARO NONINO QUINTESSENTIA
  • MONTELVINI ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG
  • SCIROPPO DI PESCA
  • SCHWEPPES PESCA E SAMBUCO
  • FLOWER COCKTAIL

PEACH AND NUTS

 

  • MANGILLI GRAPPA FURLANINA
  • CORDIALE NOCCIOLA E LIMONE
  • LIQUORE ALL'ALBICOCCA
  • BOEM

WEIRD MARTINEZ  

 

  • BALLOR DRY GIN
  • ANTICA FORMULA
  • LIQUORE AL LAMPONE E PEPE DI SICHUAN

Il bartender

Edoardo Bullio

Edoardo Bullio, nato a Verona nel 1995, è un bartender e bar manager di talento. Attualmente alla guida del Romeo Cocktail Bar, si distingue per la sua passione per i distillati e l’arte del food pairing. Con una profonda conoscenza delle tecniche di miscelazione e un approccio innovativo alla creazione di cocktail, Edoardo combina sapori e aromi per offrire un’esperienza unica ai suoi ospiti. La sua dedizione e il suo stile creativo lo hanno reso un punto di riferimento nel panorama della mixology italiana.